☆石川酒造場のブログ☆

石川酒造場

プロフィール

石川酒造場

Author:石川酒造場
泡盛を造ってます。

沖縄県西原町小那覇1438-1
TEL：098-945-3515
FAX:098-945-3997
http://www.kamejikomi.com/

【限定】秘蔵古酒
『甕仕込１７年古酒』

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琉球泡盛うりずん

石川酒造場を飲みたい方へ！

石川酒造場のお酒とおいしい料理があるお店のリストです！

那覇リスト
うりずんが飲めるお店（東町周辺）
うりずんが飲めるお店（寄宮周辺）

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玉友ボウリング大会！

はいさい、さいが族さいが～

先日、玉友クラブ主催のボウリング大会があり

参加させていただきました～

さいが族、約一年ぶり(いいわけ・・・）に玉投げました？ころがしました？

まぁスコアは聞かないでください・・・

皆さんけっこう熱くなり会場はのりのり

ストライクやスペアが出るたびに歓声が上がり

とてもいい雰囲気

葵屋の金城さんストライクとった？

そして会場で事件です！

見えますか？

なんと９フレームまでオールストライクの

お客様が～

玉友クラブメンバーじゃないですが

一時中断し観戦

皆さんの視線を感じながら

緊張の10フレーム

『なげた～！』

『・・・』

『・・』

『・』

いっぽん・・・のこっちゃった・・・

ですがなんとスコアは２７５とめちゃすごい

○城さん、おめでとうございます！（知らない人ですが・・・なにか？）

そんなこんなでとても楽しんださいが族

玉友クラブのメンバーさん、参加いただいた皆さん

ありがとうございました～

この『玉友クラブ』

に参加希望の方はコメントくださいませ～

毎月第二火曜日に
ホテル・ロイヤルオリオン、
二階・ラグーンにて19：00より開催しております。

どなた様でも参加できますので
じぇひいらしてください

byさいが族

恵方巻

昨日は節分。

スーパーにはお寿司がずらり。

流されるままレジへ。

買っちゃいました。恵方巻。

家族で西南西に向かってがぶり丸かじりです。

本当は一言もしゃべっちゃいけないらしいですが、無理です。

とりあえず行事ゴトにには乗っかっちゃえってことで。

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昨日のお客様

昨日、酒販店の方が工場見学してました。

うれしいですね。

個人のお客様がいらっしゃるのはもちろんですが、販売してくださる方々が石川酒造場に興味を持ってくださるなんてね。

カメラを片手に熱心に説明を聞いてましたよ。

ぜひぜひ石川酒造場のお酒をいっぱいいっぱいアピールしてください。

よろしくお願いします

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きょうはお酒のテイスティング、利き酒をしました。

美味しいお酒にするためには

「ああしたほうが良い」「こうしたほうが良い」などなど。

何種類もあると利きわけるのが難しいですが、みんなの意見が聞けるので楽しい作業です。

でもこの利き酒。飲んで違いが分かっても、それを表現するのが非常に難しい。

独特な表現でお酒の良さを伝えられるマイスターってすごいなって関心します。

味覚だけでなく、表現力も鍛えなくては。

目指せマイスター

私達は造り手なので、味覚だけは負けないようにがんばります。

美味しい泡盛造りますよ～。

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釣りバカ日誌

はいさい

さいが族さいが～

先日またまた釣りに行って来ました

そして個人的新記録がでちゃった・・・

やっちゃった・・・

ずど～ん！！

アーガイ！！

４５ｃｍ！！
（○ンノリーで検量しました）

今年の目標５０ｃｍUpに一歩近づいたかな～

めちゃくちゃうれしい獲物でした

那覇一文字に愛はあった！

by釣りバカさいが族

工場見学

先日、少しお話を聞きたくて呼びつけた（うそ、来て頂いた）方が、最後に「工場見学ダメですか？」て聞いてきました。

これは石川酒造場のファンにするチャンス

と思い工場を案内。

石川酒造場の工場といえばやはり甕ですよね。

ずら～と並ぶ甕を見て楽しそうでした。

いつもの台詞の「一甕一甕、手間隙かけてます～。」の説明に

「お～すごい

」という表情。
やっぱり言葉で聞くより、文字で読むより実物を見るとより実感できるのでしょうね。

めったに工場を案内しない私ですが、ちょっと気分がいいです。

（まあ私がほめられたわけではないですが）

見学した方もいいものを見たと帰っていきました。

私ももう少し工場見学のお手伝いしなければいけないですかね。

甕仕込みに興味のある方はぜひ連絡ください。

【工場見学】
工場見学は前もってご連絡頂ければお1人様からオッケイです。
工場の都合により時間と日程の調整が必要になる場合もあります。

平日の9：00～17：00　（土日祝祭日はお休みです）
電話：098-945-3515
E:info@ishikawa-syuzojo.net

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ぷからさ～

はいさい

さいが族さいが～

皆さんおひさしぶしです
ブログ更新できずすいません・・・

さてさてタイトルの【ぷからさ】ですが

先日ですね、高校の先輩に会う機会があり

なんと１５年ぶりですよ

さいが族、名前の通り宮古島出身ですが、

先輩はその中のまた離島の伊良部島（佐良浜）出身

先輩同士のネイティブな佐良浜語が飛び交う中に

『ぷからさや～』と何回も聞こえてきた

この言葉の意味は『とても嬉しい』とか『とてもありがとう』などなど

喜びを最上級で表す方言。

いろんな意味をふくむこの『ぷからさ』

先輩は昔の友人に出会えたことに『ぷからさ』

この飲み会に来てくれたことに『ぷからさ』と言っていた

となりでさいが族はしみじみこの方言の意味を考えながら

泡盛（もつろんうりずんずんです）ちびちび飲んでました

なにが言いたいのか分からないっすね・・・
すいません

ですが、とても心があったまった、さいが族でした

byさいが族

ご飯

昨日息子君とご飯について喧嘩。

遊びに集中して、いろいろな物に目移りして、なかなかご飯を食べない息子君。
朝は目覚めが悪いらしく、ご飯を一口食べたら「もうおしまい」という息子君に

「なんでご飯食べないの～」

と怒鳴ってますが・・・

ご飯を食べないのは私も同じ。
私も朝はご飯が入りません。

昨日のお昼もパソコン（仕事？）に集中しすぎて、ご飯を食べるの忘れてました。

これは遺伝ですかね。

まだ息子君が小さいので口答えはないけど、「お母さんも食べてないさ～」と反撃される日も近そうです。

どうにかしなければ。
とりあえずお昼の弁当をやめておにぎりにしようかな。（食べながらパソコンが触れるし・・・）

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今日はムーチーの日

今年の1月22日・旧暦の12月8日はムーチーの日です。

月桃の葉に包まれたお餅を食べる日です。

厄払いとか子どもの健康祈願の意味があるようです。

会社にも月桃が生えてます。

沖縄の保育園や幼稚園ではこの時期にムーチー作りをするところが多く、会社の月桃の葉をちょっと頂く方々も。

だって、アパートに住んでると月桃なんて手に入らないし、スーパーで買うのもなんだかなぁ。なので、助かってます。

家の息子君も保育園で作って持ってきてました。
紅芋入りのムーチーでした。

子供の健康を祈願して食べるムーチー。保育園では2歳児までは与えない方針のようで、「変わりにお母さんが食べてください」といわれました。

なので、美味しく全部頂きました。息子君ありがとう。

この時期はムーチーの香りがたまりません。いいにおい。（嫌いな方もいますけど、私は好きです。）

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泡盛でつけた梅酒と格闘

いつもお仕事中はコーヒーです。

冬は特にホットコーヒーがおいしいですね。

でも、さすがに１日に３杯以上になると飽きる。何か違う物が飲みた～い。

ホットレモネードのような温かくても美味しい飲み物。

仕事部屋はほとんど１人ですごすので、泡盛以外はコーヒーしかない。（おやつは沢山隠してあるのですが。）

が、ありました。『梅酒』が。

これをテイスティングしてみよう。お湯で割ったら美味しいかな～。（いちお仕事だということで）

お湯で半分に割ってみました。いい香り～。部屋中に梅の香りが～。

一口飲んで、美味しい。体がぽかぽか。香りは甘い。

もう一口飲みたい。

どうしよう。

仕事中。

あきらめました。

でも香りが部屋中に漂って誘ってます。（負けないぞ）

開けなきゃよかった。

梅酒なかなかやります。

湯気が写真に写らないのが残念。