石川酒造場

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石川酒造場

Author:石川酒造場
泡盛を造ってます。

沖縄県西原町小那覇1438-1
TEL:098-945-3515
FAX:098-945-3997
公式ホームページ
http://www.kamejikomi.com

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もろみ酢の日

9月3日。クエン酸の日。

今日はもろみ酢の日ですね。

毎年この日にはブログでご紹介していますが、

石川酒造場は元祖もろみ酢の蔵なんですよね。

1973年にうちの社長が始めてもろみ酢を考えたそうで。



一番初めの商品がどんなものだったかは分かりませんが、写真が残っている商品で一番古いのはこれ


P1080684.jpg

「もろみ酸倍」です。

水で倍に薄めてお飲み下さいという意味のネーミングのようです。


今年で石川酒造場のもろみ酢造りは40年になります。


今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう宜しくお願いします。


現在のもろみ酢はこちら

もろみ酢




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暑いです!!

連日猛暑の沖縄!!


非常に暑いです

毎年「今年は異常な暑さ」と言われてますが、

やっぱり今年も異常な暑さです。


工場での製造をお手伝いしてるのですが、忙しい!暑い!! 

体力の消耗が激しいです。


なので、水をがぶ飲みしちゃうのですがお水だとねぇ。

なんだか物足りなくてもろみ酢(スィートタイプ)を飲んでみました。

P1080121.jpg

程よく酸味があって味もあって甘みもあって、美味しい。

いつも以上にすっごく美味しく感じます。


やっぱり体力を消耗するとエネルギー補充したくなりますよね。

このクエン酸が体に浸透してるって感じでいいです。




改めて実感。暑い夏にはもろみ酢です





直営ネットショップでは
【元祖琉球もろみ酢】シリーズの定期購入スタートしてます。

便利で、長く続けるとお得な定期購入です。

詳しくはこちらから
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暑い日にはもろみ酢です!

梅雨が明けた沖縄は毎日暑いです。

太陽がまぶしくてじりじり焼けちゃいそうです。

暑さにバテそうなときはやっぱり『もろみ酢』ですよ


もろみ酢


お水でちょっと薄めて凍りを入れて飲むと、冷たくさっぱりで暑い夏には美味しいんですよね。

なので、夏はもろみ酢がよく出るんですよね。



まだ飲んだ事のない方はぜひ試してくださいね。



ちなみに1973年に初めてもろみ酢を作ったのは石川酒造場なので

「元祖もろみ酢」ってうたってるんですよ。


今年でもろみ酢誕生40年です。

長いですね。





もろみ酢と泡盛のギフトセットありますよ。
御中元ギフト



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梅雨入りです

沖縄は梅雨入りしました

ジメジメだし蒸し暑いし・・・

梅雨に入ったばかりなのにもうはやく梅雨明けして欲しいです


そんなジメジメすっきりしないときにこれを飲むとなんだかシャッキとします。


これとは『もろみ酢』
P1070970.jpg


もろみ酢を水でちょっと薄めて氷を入れて冷たく飲むと、さわやか~な酸味がなんだかすっきりさせてくれます。

飲みなれてるからかな?

ちょっと水で薄めるとホントに結構美味しいんですよね。
(ちょっととは もろみ酢:水=8:2くらい)

ぜひお試しください。


石川酒造場に遊びに来て頂けると、もろみ酢飲めますよ。





石川酒造場の『元祖琉球もろみ酢』についてはこちらから
もろみ酢



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今日もホットもろみ酢

沖縄は晴れだと暑く、曇りだとひんやり。

朝夕は寒い。そんな感じです。


今日は朝からお客様がいらっしゃって。

給湯室を覗くと湯呑が

ホットもろみ酢



珍しい

“いつもはお客様には『もろみ酢』なのに~”


と思っていたら、『ホットもろみ酢』でした

やっぱり【元祖 もろみ酢】の蔵なら冬も「もろみ酢」よね。


ホットもろみ酢はレンジで50秒~1分、チンして出来上がり。
(レンジの種類やお好みで時間は調整してくださいね)

ホットもろみ酢は甘いタイプのものがおいしく感じます。


甘味と酸っぱさがホットレモネードみたいでおいしいです。


石川酒造場の『元祖琉球もろみ酢』についてはこちらから
もろみ酢



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