「仏壇にうさげる（お供えする）お酒」

いよいよ明日から旧盆の入り、ウンケーですね。
（沖縄では９月１日がお盆の入りのウンケーで３日が送りのウークイです）
週末はスーパーなどは旧盆の準備ですごい人でした。

泡盛には２合瓶や６００ml瓶の泡盛瓶がありますが、この瓶レトロでかわいいですよね。（私だけ？）
このお酒は沖縄の人にとって「仏壇にうさげる（お供えする）お酒」で定着してます。
あくまでも飲む物ではなくお供えするお酒、って言うイメージ。（飲んでるよという方はすみません）
で、最近思います。自分の子供が大人になったとき「仏壇にうさげる（お供えする）お酒」ってイメージがなくなってたら嫌だな。ずーっとずーっと先まで泡盛瓶は残ってほしいな。
「仏壇にうさげる（お供えする）お酒」も立派な泡盛文化の一つかな。って思います。

３６０ml　　　　　　　　　６００ml

この玉友たちもどこかの仏壇で活躍してるかも知れませんね。

命がけ・・・

この間の休みに、釣りの師匠と北部のﾎﾟｲﾝﾄまで行ってきました～
さいが族、初めての荒磯・・・・・

めった崖・・・・死ぬかと思った・・・・師匠の話ではまだかわいいほうだと・・・・
さいが族ぼうず・・・・
しかしめっちゃ楽しかったです
次はぜったいに釣るぞ～

残暑お見舞い申し上げます。

お久しぶり～のさいが族です。

いや～もう８月も終りますな～
みなさんお元気ですか

さいが族あいかわらずおと～り回してるさいが～
で元気です

さてさて今日はうりずんダウンタウンチェックの取材に同行しますた
今日は那覇市前島にある『喫茶＋ＢＡＲ　48ＰＡＮ』におじゃましました


一階の角でめちゃくちゃ日当たりがよいお店です




そしてお二人さん

ＦＭ美人リポーターのゆきのちゃんと気さくなマスター長谷川さん




うわさの『へしこ』

福井の名産品でサバのぬかずけだそうです
あぶり焼でいただきました、お酒の肴にさいこ～さいが～
そのまんまで500円、お茶ずけでも500円だそうです。
しめのお茶ずけ最高～








気さくなマスタ～とお料理じょうずな、なおちゃん





そしてさいが族、配送も終えて一杯

豪華なお通しです
うりずんでかり～
なおちゃんのお料理は、お酒がすすむさいが～
みなさんもぜひ気さくなマスターとなおちゃんに会いにきてね～



『喫茶＋ＢＡＲ　48ＰＡＮ』
info：那覇市前島1-5-1
ＴＥＬ[phone]
ＯＰＥＮ　14：00～24：00
定休日　火曜日
あり





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byさいが族

ナス料理

夏はナスが安い。
レパートリーはないのに（マーボーナスと天ぷらばっかり）、八百屋で見つけるとついつい買ってしまいます。ホント癖になってます。うちのちびっ子はナスには飽きたようで、最近は食べてくれません。

そこで石川酒造の料理長（さいが族さん）に美味しいレシピを紹介してもらいました



《材料》
ナス、トマト、ポン酢、あれば大葉

①、ナスを炒める
②、トマトをお好みの大きさに切る。（私は２ｃｍくらいの角切りにしました）
③、大葉をみじん切り
④、②と③をポン酢にまぜまぜ
⑤、④のソースを炒めたナスにかけて食べる。
（作り方が適当ですみません。でも適当でも簡単にできるんです）

暑い時期にはさっぱりしてて美味しいかった。なにより簡単です。
（ちびっ子もおいしそ～といって食べてました）

このソース（たれ？）を使ってサラダスパゲッティーにしても美味しそうです。

台風８号 ピンクの空

台風８号が来ました。沖縄本島には上陸しませんでしたが、８日６日には最接近。本島も強風が吹いてます。すっごい風です。強風域でも人が飛ばされそうな勢いです。台風の大きさ強さがわかります。



今現在、先島（宮古、石垣地方）は暴風域の中。先島地方でゆっくりゆっくり動いているので暴風域を抜けるのに時間がかかりそうです。大きな被害がないように願います。


うちの息子君(２歳）は生まれて初めて台風を体感したようで、いつもと違う雰囲気にぐるぐる周りを見渡し楽しそうでしたが、強い風がふくと『怖い怖い』といってました。家でも隙間風の音がなるとびくっとして体が硬く・・・・。ちびっ子にはちょっとコワいかも。

昨日の夕方（７時ごろ）空がピンク色に染まってるのを見たときも不思議そうな顔でした。

（色はつけてませんよ。こんな感じでした）

台風が来ると空がピンク色になるのはなぜか。
ずーと気になってたので調べてみました。
『台風が来ると水蒸気や海の塩が高い空の上までたくさん運ばれるためピンク色になる』そうです。『空に水蒸気や水滴、小さな散乱粒子（今回は海の塩）が多いと光が乱射して赤みが増す』そうです。

台風の被害が最小でありますように。