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石川酒造場

プロフィール

石川酒造場

Author:石川酒造場
泡盛を造ってます。

沖縄県西原町小那覇1438-1
TEL:098-945-3515
FAX:098-945-3997
公式ホームページ
http://www.kamejikomi.com

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石川酒造場を飲みたい方へ!

泡盛マイスターのタマゴさんの工場見学

久しぶりにHPの工場見学レポートUPしました。


UPするまでの間、いろいろな方が見学にいらしてたのですがねぇ。

ちょっと怠けてました。


先週いらしたお客様は「泡盛マイスターのタマゴ」さん


マイスターになるべくお勉強中ということで、泡盛には詳しかったですね。


なので、石川酒造場の泡盛造りについてご説明。

一生懸命メモを取りながら聞いてくださいました。


最後に試飲をしたのですが、

「なぜここまで甕仕込みにこだわるのかが、見学してわかりました」

とおっしゃって頂きました。



石川酒造場にとってうれしいお言葉です。


マイスターになるために筆記試験のみが残っているそうで。

「泡盛の歴史がなかなか覚え切れなくて・・」とおっしゃっていましたが、

ぜひがんばって泡盛マイスターになって石川酒造場の泡盛もいろいろ紹介してくださいね。



工場見学レポートはこちらから


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父の日用のオリジナルラベル

父の日の案内をしたら、早速注文が

どうもありがとうございます


せっかく作ったのでどんなラベルかご紹介。

父の日ラベル
父の日ラベル


「ありがとう」と「感謝」の2種類です。

この文字は石川酒造場のお習字を得意とする従業員が書いてくれました。

綺麗な字ね~。毛筆はいいね~。


①の「お父さん」の場所にご希望とあればお父様のお名前を記入することが出来ます。


②の贈り主のところにお名前を入れることも出来ます。




うちの従業員は

①をお祖父ちゃん

にして

②をお孫さんの名前にしてました。


うん。分かります。


自分の父親に贈るにはちょっと照れくさいし、孫から贈られたほうがうれしそうだもん。


何処でもやっていることですがね。

まあ、うちもこだわりの甕仕込み泡盛でやってみたってことで。


興味がある方はぜひショップも覗いてみてくださいね。



ここで言う「甕仕込み泡盛」とは甕に仕込んでアルコール発酵させた泡盛ってことです。
石川酒造場はずーと「甕」にこだわって、昔ながらの甕仕込みで造ってますよ。





石川酒造場の父の日用泡盛はこちら
父の日バナー



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