石川酒造場

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石川酒造場

Author:石川酒造場
泡盛を造ってます。

沖縄県西原町小那覇1438-1
TEL:098-945-3515
FAX:098-945-3997
公式ホームページ
http://www.kamejikomi.com

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石川酒造場を飲みたい方へ!

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今年もお世話になりました!!

今年も石川酒造場をかわいがって頂き、

ありがとうございました。

工場にもたくさん見学にいらしてくださって

お酒ももろみ酢もたくさん飲んでいただいて


石川酒造場のファンの方々・泡盛好きの方々のおかげで今年も

無事終わることが出来ます。


来年もおいしい泡盛造りに励みますので、

変わらぬご愛顧を賜りますよう

よろしくお願いします。


来年も

琉球泡盛「うりずん」
うりずんTシャツ

琉球泡盛「島風」
島風Tシャツ

琉球泡盛「甕仕込5年古酒」
甕仕込ポロシャツ

を宜しくお願いします。


それでは良いお年を




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今年最後の泡盛の仕込み!!

2012年もあとわずか。

今日は今年最後の泡盛もろみを仕込んでいました

仕込んでいる音が遠くから聞こえたので急いでかけつけたのですが・・・

すでに仕込みは終わってました


で、仕込み後の甕を撹拌をしてたのでしばらく見学
もろみ甕撹拌


仕込んだばかりのもろみはまだ麹が溶けていないので非常に重い

すごく腰の入った力強い撹拌風景が取れました。


来年おいしい泡盛になりますように






【石川酒造場の年末年始のお知らせ】
12月28日が仕事納めです。
 2~3時位までかなぁ~、事務所に人がいるのは(たぶん)


仕事はじめは1月4日です。


御用がある方は12月28日午前中までか1月4日以降にお願いしますね。





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今日もホットもろみ酢

沖縄は晴れだと暑く、曇りだとひんやり。

朝夕は寒い。そんな感じです。


今日は朝からお客様がいらっしゃって。

給湯室を覗くと湯呑が

ホットもろみ酢



珍しい

“いつもはお客様には『もろみ酢』なのに~”


と思っていたら、『ホットもろみ酢』でした

やっぱり【元祖 もろみ酢】の蔵なら冬も「もろみ酢」よね。


ホットもろみ酢はレンジで50秒~1分、チンして出来上がり。
(レンジの種類やお好みで時間は調整してくださいね)

ホットもろみ酢は甘いタイプのものがおいしく感じます。


甘味と酸っぱさがホットレモネードみたいでおいしいです。


石川酒造場の『元祖琉球もろみ酢』についてはこちらから
もろみ酢



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☆オーシャンブルー☆の新作!

石川酒造場の甕仕込み泡盛を

ブルーのオリジナルボトルに詰めて、

おしゃれな装飾を施した

『酒のレッジアル』さんが販売している

☆☆『オーシャンブルー』☆☆

2013年の干支「巳」をデザインした新作が出来上がったそうです

オーシャンブルー 干支ボトル


石川酒造場のヘビの形をした干支ボトルはもう完売してしまったので、

これから干支ボトルをお探しの方にお勧めですよ。



うちもね~。こんなおしゃれな製品を企画できればいいのですがね。

なかなかセンスが・・・


いや、これから若い感覚でお勉強します。



こちらのボトルは

『酒のレッジアル』での販売ですのでお問い合わせはこちらまで
一本からでも注文可能だそうです。
(但し製作には時間がかかりますので期間に余裕を持って注文してくださいね)

【お問合せ先】

『酒のレッジアル』
沖縄県那覇市泊1丁目8-12
TEL:098-867-8457  FAX:098-864-5640
ブログ:http://sakenoledgeal.ti-da.net




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泡盛工場の見学のお客様は

先日石川酒造場の甕仕込みの見学にお客様がいらっしゃいました。


そのお客様は

「以前に横浜の展示会で説明を受けて興味をもっていたんですよ~。」と。


嬉しいお言葉ですね

営業さんが頑張って慣れない沖縄県外の展示会に参加した甲斐がありますよ。



ファンになってくれる方が少しずつ増えて嬉しいですね。



興味のある方は是非工場見学にお越し下さいね。


泡盛もろみ甕


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