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石川酒造場

プロフィール

石川酒造場

Author:石川酒造場
泡盛を造ってます。

沖縄県西原町小那覇1438-1
TEL:098-945-3515
FAX:098-945-3997
公式ホームページ
http://www.kamejikomi.com

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石川酒造場を飲みたい方へ!

工場見学

1月に入って工場見学お客様が続いています

正月休みを避けてお休みを貰った方々がのんびり酒造所めぐりをしているようです。


いいな。

沖縄には旅行で来たかったな~っと思っちゃいますが、

石川酒造場まで足を運んで頂いてうれしい限りです


小さな工場なのでね。


来て直接見て頂いて、ちょこっと味見をして頂いて石川酒造場のこと良く知って欲しいですね。



残念ながら土日祝日はお休みなので見学は出来ませんが、

平日9:00~17:00までなら見学が可能です。

但し、事前に連絡は必要です。(なにせ工場見学の案内人も工場作業のお仕事がありますのでね)



甕貯蔵



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南の居酒屋「海遊亭」に行ってきました(^.^)/

久しぶりのお店紹介です。

出不精の者がブログ担当なのでなかなかね~。


でも、今回は珍しく出かけて美味しい写真が出来たのでご紹介です。


那覇市松山にある

南の居酒屋『海遊亭』さんです。

明るく楽しそうな雰囲気のお店。
かいゆうてい 外観


席に着いたらうちの島風さんのポスターがど~ん!かいゆうてい 

美味しい料理がいっぱいです。
かいゆうてい 料理

かいゆうてい 料理

かいゆうてい 料理

テーブルいっぱいの料理でしたが、あまりの美味しさに全部ペロリでした。


ぜひ行ってみてくださいね。



南の居酒屋『海遊亭』
〒900-0032 沖縄県那覇市松山1-13-6 1F
TEL:098-869-3336
月~土 17:00~01:00
日・祝 17:00~24:30
詳しい情報はこちらから
http://r.gnavi.co.jp/f164002/

営業時間など変更がある場合が有りますので、お店に直接確認はしてくださいね。



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泡盛って瓶でも熟成するの?

工場見学にいらした方や

泡盛の古酒についてあまり詳しくない方によく質問されます。


「泡盛って瓶で置いてても古酒になるの?」



答えは「なりますよ」です。


ボトルが汚れているから、古くなってるから飲まないのは勿体ないですよ、泡盛は。


「家で古酒を造りたいけど壺を置く場所がね~」という方に

「瓶で置いてて存在を忘れてください。思い出した時にはおいしい泡盛の古酒になってますよ」と説明してます。



で、今回2007年に瓶に詰めた商品と2012年に瓶に詰めた商品をセットにしてみました!!
瓶熟5年の日付

忘れていたわけではなくタイミングを見て商品化しようと思ってまして。
同じ日付に瓶詰めしてみました

瓶熟5年「玉友44」飲み比べセット
龍バージョンが瓶熟5年で虎バージョンが1年酒です。


興味のある方は是非、試してください。

そしてお家でも古酒を造ってみてくださいね。



数量限定で、なくなり次第終売となります。
瓶熟5年古酒『玉友44』の飲み比べセットの購入はこちらから





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明けましておめでとうございます

あけましておめでとうございます


石川酒造場の泡盛


おいしい泡盛造りに励みます。

今年も石川酒造場を宜しくお願い致します。




平成25年元旦



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