石川酒造場

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石川酒造場

Author:石川酒造場
泡盛を造ってます。

沖縄県西原町小那覇1438-1
TEL:098-945-3515
FAX:098-945-3997
公式ホームページ
http://www.kamejikomi.com

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泡盛の女王が来た~その2

久しぶりのブログ更新です。


またまたタイトルが

『泡盛の女王が来た~』ですが、同じ内容ではありませんよ。


2人目の泡盛の女王です。

「国吉 真理」さんです。


今年は女王と縁がある年のようです。
(ホントたまたまなんですよね。近くに来たから寄ったとか、知り合いのつてでとか)


お友達とご一緒に、泡盛のお勉強にいらしてました。

工場見学


今年の泡盛の女王は熱心ですね。

うちの営業さんが非常に喜んでいました。


石川酒造場は見学コースがあるような工場ではないので、近くで見学して頂きます。
(もちろん、品質に関わるところ・危険なところには触れられませんが)

なので、石川酒造場の甕仕込みを印象付けるためにね

いっぱい力をこめて説明しましたよ~。



「こんなに間近に見れて良かったです」とのコメントでした。



“泡盛は度数が高いから仰るお客様や日付が古い商品はイヤだなどというお客様もまだまだいるようで、

そういう方に泡盛の良さや美味しい飲み方をアピールしたい”

っと仰っていました。



やっぱり女王にはきれいで気さくでお話上手で一生懸命がんばる方が選ばれるんですね。



P1080255.jpg

ぜひぜひ、泡盛と泡盛の女王と石川酒造場の甕仕込みをよろしくお願いします。




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職場体験!

毎日 で非常に暑いです。

日差しも痛いです。

そんな中、今年も地元の高校生が職場体験に来ています。

ちょっと仕事ぶりを覗いてみるとラベル貼りをしていました。

P1080220.jpg

もちろん、従業員が1本1本確認しているので品質には問題ありません
(うちの従業員は恥ずかしがりやさんが多いのでカメラを向けると逃げてしまうんです

3日間ですが、熱中症には気をつけて働くことの大変さを実感してもらえると嬉しいですね。






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琉球泡盛「島風」3年古酒 新発売!!

7月になりましたね。

なんと7月1日に

琉球泡盛「島風」3年古酒が新発売だったんですって。

名称未設定 2
2013.7.2琉球新報

一般酒の『島風』30度は沖縄県内のスーパーなどで販売されてご愛顧頂いているのですが、

今回、3年間熟成させて100%3年古酒として商品化です。


『島風』さんは石川酒造場で初めてステンレスタンクで発酵させた泡盛です。

甕仕込み発酵とは全然違う風味を醸しだしてます。

爽やか~で飲みやすくって。


その「島風」さんが3年も眠っていたので、「これって30度?」って思うくらい、さらに甘く呑みやすくなってます。

島風イメージブログ用

紙パックだし900mlだし、値段も手ごろなので

 「古酒ってなんだか手が出しにくい」
 「古酒って泡盛の味が分かる人が飲むものでしょ」
 「高いし」

と思っている方にオススメです。
(もちろん甕仕込み発酵の泡盛が好きな方にもぜひ比べて頂きたい商品です。全然味が違うのでね)




オススメの飲み方は『ロック』です。



今のところ沖縄県のスーパーや酒販店・コンビニでお目にかかれる予定です。

是非見かけましたら手に取ってみてくださいね。



県外の方は石川酒造場のネットショップから購入できます。
「島風3年古酒」のページはこちら



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昔ながらの「玉友」たち

久しぶりに泡盛「玉友」の2合瓶!

玉友2合瓶
(久しぶりって言っちゃダメかな

でも、「玉友」の定番は600mlの泡盛ビンなんですよ。

なのでちょっと小ぶりな泡盛2合ビン(360ml)は久しぶりのお目見えです。


立派な泡盛ビンなのですが、600mlに比べて軽いし、ごつごつした感じがないのでなかなか可愛いです。


ラベルも昔ながらのデザインで。

この絵は何を表してるの?何でこんなデザイン?などなど疑問は多々ありますが、昔からこのデザインなので
詳しくはちょっと解りません。
(社長に聞けば解るのかも知れませんが・・・・)



この2合ビンはほとんどの泡盛メーカーで商品があるので、全泡盛酒造所のお酒を集めるとなかなかいいですよ。
600mlよりは場所取らないし、なんだか泡盛通みたいで。


ぜひそのときは「玉友」も仲間に入れてくださいね。
(大きな酒販店でやお土産品店には売っていると思います。)



ちなみに「玉友」2合ビンは一般酒の30度です。

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