石川酒造場

プロフィール

石川酒造場

Author:石川酒造場
泡盛を造ってます。

沖縄県西原町小那覇1438-1
TEL:098-945-3515
FAX:098-945-3997
公式ホームページ
http://www.kamejikomi.com

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9月4日は古酒(くーす)の日です

今日、9月4日は古酒(くーす)の日です。

石川酒造場は毎年、古酒(くーす)の日限定の泡盛を沖縄限定で販売してます。

今年のくーすの日の限定酒は
『甕仕込8年古酒43度500ml』です。
ブログ用

今年で3回目ですが、毎年酒質の違う古酒をお出ししてます。

去年は柔らかい味香りともに古酒らしい13年古酒でした。
なので今年はパンチのある力強い味わいの中にしっかりと古酒らしい甘味を感じさせ、甘い香りの古酒香豊かな8年古酒を商品化しました。

ストレートで味わってもいいのですが、おすすめはロックです。
力強い味なので氷と交わってもしっかりとした旨みが感じられ、更に甘みが増して美味しいです。

450本限定ですので、なくなり次第終売となります。

更に詳しい8年古酒のこだわりページはこちらです。

石川酒造場のネットショップからも購入できます。

興味のある方はぜひどうぞ。


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9月3日は『もろみ酢の日』

もろみ酢
9月3日はクエン酸で『琉球もろみ酢の日』だそうです。

弊社の石川会長が1973年に初めて作りました。

“初めは誰にも相手にされなかった”そうですが、今年で41年目。
ずーっと作り続けたおかげで今のもろみ酢があります。

もろみ酢は氷を入れて少し水でうすめて飲むと美味しいですよ。


もろみ酢のページはこちらから


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