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石川酒造場

プロフィール

石川酒造場

Author:石川酒造場
泡盛を造ってます。

沖縄県西原町小那覇1438-1
TEL:098-945-3515
FAX:098-945-3997
公式ホームページ
http://www.kamejikomi.com

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石川酒造場を飲みたい方へ!

作業風景

販売店に頼まれて作業中の写真を撮りましたカメラjumee☆camera2a
ついでなのでちょこっとブログでも紹介。

今日は仕込みの日なので仕込み風景を。

出麹1
つまみ食い発見!製造の上間君です。麹食べようとしてます。


麹をカメに移す作業をしてます。
出麹5
真剣風に仕事してますねぇ。


出麹8
仕込み待ちのもろみ甕たちです。きれいに洗浄されてます。

一甕一甕 麹を入れていくので大変そうです。


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