FC2ブログ

石川酒造場

プロフィール

石川酒造場

Author:石川酒造場
泡盛を造ってます。

沖縄県西原町小那覇1438-1
TEL:098-945-3515
FAX:098-945-3997
公式ホームページ
http://www.kamejikomi.com

蔵元見学のご案内

最新記事

カテゴリ

FC2カウンター

西原情報のつぶやき

西原町の公式HP
西原町立図書館HP
西原町社会福祉協議会HP

石川酒造場を飲みたい方へ!

もろみ2日目

甕に仕込んで2日立ちました。
1日目とはだいぶ違いますね。沈んでいた麹がだいぶ上のほうに浮いてきました。
5分ぐらい前に撹拌した『もろみ』です。
甕なので櫂棒で混ぜただけですが(エアー撹拌ではない)だいぶ元気にぶくぶくしてますね。
(撮影中のもろみには仕掛けはありませんよ。5分前に撹拌しただけです)
櫂入れ(撹拌)してあげると『もろみ』も元気になりますね。(初期だけですけど)

もろみ2日目




デジカメの動画で音声も拾えるって知りませんでした。

スポンサーサイト



<< はいさい | ホーム | 観察日記 もろみ1日目 >>


コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

 ホーム 

12 | 2020/01 | 02
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -