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石川酒造場

プロフィール

石川酒造場

Author:石川酒造場
泡盛を造ってます。

沖縄県西原町小那覇1438-1
TEL:098-945-3515
FAX:098-945-3997
公式ホームページ
http://www.kamejikomi.com

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石川酒造場を飲みたい方へ!

泡盛って古酒って面白い!

今、石川酒造場で販売している

『玉友44飲み比べセット』

玉友44 飲み比べセット

瓶熟五年古酒と1年酒のセットですが、

2007年に瓶に詰めて置いたものです。


で、毎年

「今年は美味しくなったかな?」
「もうそろそろいいかな?」

と思いながら飲み比べてました。


もちろん2011年も飲み比べましたよ。

でも2011年12月に飲み比べたときはは「ん~まだまだ

だったんです。


なので2012年12月に飲み比べたとき正直不安でした。

去年みたいに「ん~」だったらどうしようと。


なのであまり期待しないで飲んでみたらびっくり
2011年の印象が払拭されました。

「美味しくなってる~


泡盛にはこういうこと結構あるんですよね。

「んー」と思った味の泡盛が

何年後かには全然違って美味しくなって~ってことが。


泡盛って1年1年で味が変わっていくのでホント面白いお酒です。


今はまだ出番が無い泡盛たちも長い月日をかけて美味しくなっていつか商品になっていくんでしょうね。

甕貯蔵


楽しみです。


『玉友44 飲み比べセット』のページはこちら




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