石川酒造場

プロフィール

石川酒造場

Author:石川酒造場
泡盛を造ってます。

沖縄県西原町小那覇1438-1
TEL:098-945-3515
FAX:098-945-3997
公式ホームページ
http://www.kamejikomi.com

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石川酒造場を飲みたい方へ!

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甕貯蔵室

甕貯蔵

9月4日『古酒(くーす)の日』用の8年古酒を撹拌中!

甕撹拌320

部屋中甘い香りが漂います。



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“西原町の泡盛です”を楽しむ会!!

石川酒造場は沖縄県西原町にあります。

西原町でもわかりにくい場所にあるのでねぇ~。

ということで、町内に看板を立てたりしてアピールして来ましたが、

“実際にうちの泡盛を飲んでもらおう!!”ということで、地元西原町民の方をお招きして

『泡盛の夕べ』を開催しました!


去年から販売されている『沖縄限定 島風Old(オールド)3年古酒』や『マンゴー梅酒』を中心に石川酒造場の泡盛を飲んでもらって地元の方と楽しいひと時を過ごしましたよ。

足を運んで頂いた西原町民の皆様、ありがとうございました。

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ご挨拶をする仲松社長
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商品説明をする屋良工場長

「商品がどこに売られているの?」とか「この商品はどんな味がするの?」 「模合でいつも飲んでるよ」などなど
質問や感想を直接聞けて大変よかったです。

これからも西原町の石川酒造場泡盛をよろしくお願いします。



今回、お食事は西原町でお食事処を営んでいる「町田レストラン」さんや「喫茶SHIMAYA」さん「酒楽酒家 あぱらぎ」さんにオードブルをお願いしましたよ。(地産地消でね)
写真を撮り忘れてしまいましたが、とても美味しかったです。
どうもありがとうございました。

「喫茶SHIMAYA」さんのブログはこちら
「あぱらぎ」さんのHPはこちら
「町田レストラン」さんはサンエー西原シティーの近くにあります。(チキンの丸焼きが美味しいです)

機会がありましたら、是非ご活用下さいね。


今回の会を開催するにあたり「西原町商工会」の皆様にご協力を頂きました。
西原町商工会の皆様ありがとございました。






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秘蔵古酒用の貯蔵甕 攪拌!

秘蔵古酒用の貯蔵甕が開きました!

毎年恒例の9月4日古酒(クース)の日限定泡盛の準備のため、お酒を攪拌しております。
貯蔵甕攪拌2014320

毎年いくつかの貯蔵甕からお酒の味を確かめて「これがいい!」と思った古酒(クース)を選びます。
なので、毎年違う古酒(クース)を出しているんです。

泡盛は年月とともに味が変化するので
“来年この古酒が使えるかな?”と思ったお酒がまだまだだったり
“この古酒はまだ無理でしょう”と思ったお酒がすごく良くなったり

その中から今年は「8年古酒」に決定しました!

発売は9月4日からです。

詳細は決まり次第随時案内していきますね。




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グッジョブ西原わくわくワーク!

7月27日に行われた「グッジョブ西原!わくわくワーク」
夏休み期間中という事もあり盛況でしたね。

P1100401.jpg


石川酒造場は泡盛屋さんなので子供達の興味は・・・でしたが、

「お父さんの誕生日プレゼントに!」と参加された母娘がいたり、「お父さん・お祖父ちゃん・おばあちゃん」に感謝の気持ちをラベルに書いている子もいました。
お父さんが熱心だった方もちらほら。

ラベル作成の前に泡盛の造り方を勉強して泡盛を造った気分を味わってもらいましたが

「泡盛の工程は大変そうだった」という感想が多かったですね。

まだまだ小学生なのでお酒には興味はないと思いますが、働くって大変なんだという事が分かるとお父さん・お母さんへの感謝の気持ちも出てくるのではないでしょうか。

P1100403.jpg


“自分で作成したラベルで造った泡盛を誰かにプレゼントする” というなかなか良い経験だったのではないでしょうか。


また機会がありましたらオリジナルラベル作成企画やりたいですねえ。


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「グッジョブ西原」でお仕事体験できますよ!

久しぶりの記事投稿です。


平成26年7月27日(日)に西原町にて

「グッジョブ☆西原 わくわくワーク」
が開催されます。

内容は
「小中学生が地域の仕事を体験できる」イベントです。


石川酒造場は泡盛を造っている会社ですが、泡盛を造るのはちょっと難しいのですが、

“自分で絵や文字を書いて、泡盛のボトルにラベルを貼る!”
 
体験ができます。

こんな感じです。
グッジョブボトル

出来上がった商品はお持ち帰りができますので、お父さんにプレゼントしてみては!

もちろん未成年者にはお酒は提供できませんので、保護者の方が一緒の小学4年生から6年生が対象です。

甕仕込み泡盛を飲んでみたい!というお父さん。

お子様の作ったラベルの泡盛をプレゼントされてみませんか。

是非、石川酒造場のブースへお越し下さい。(参加は無料です)


グッジョブ西原320



日時:平成26年7月27日
場所:新西原町役場
時間:10:00~15:30

石川酒造場の体験は 
1回目13:15~    
2回目14:30~  
各回10組様 となります。

詳しくはクッジョブ運動のサイトにて



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オキナワグラフ5月号(2014年)でちょこっと紹介されました!

石川酒造場は沖縄県西原町にありますが、2014年5月に新しい町役場が完成しました
おめでとうございます。

そこでオキナワグラフ5月号、「新庁舎落成記念!フットパスで歩く西原町」という特集で、
石川酒造場の紹介をしていただきました。
201405_cover.jpg


おきなわグラフ2
泡盛造りへのこだわり・甕へのこだわりを紹介していただきましたよ。



西原町にも造り酒屋がありますので、西原町民もお近くの方も是非工場見学にいらしてください。
1名様でも大丈夫ですが、工場見学は前もっての予約が必要です。


そういえば、すみません。
5月12日から5月23日までの期間は工場のメンテナスのため工場見学ができません。

メンテナンスが終われば見学できますので、ぜひ問い合わせてみてくださいね。

西原町ってどんなとこ? 石川酒造場てどんなところ?
と興味のある方は是非、オキナワグラフ5月号を手に取ってくださいね。



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父の日の「感謝・ありがとう」ラベルの泡盛!

今年も準備しました!

父の日に贈る「感謝・ありがとう」の文字が入ったオリジナルラベルの泡盛です。

父の日バナー

ラベルはこんな感じ
父の日ラベル
父の日ラベル
写真の使い回しで日付が平成二十四年になってますが、きちんと「平成二十六年 父の日」でラベル作りますよ。

商品は
「琉球泡盛 玉友 30度」600ml.1800ml
「琉球泡盛 玉友 44度」600ml・1800ml

に加えて、今年は石川酒造場こだわりの
100%五年古酒「甕仕込5年25度」720mlも登場です!

名入れ5年袋付き480


詳しくは石川酒造場のネットショップにて




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4月1日出荷分より消費税8%が適用されます

大事な案内を忘れていました。


石川酒造場のネットショップ及び工場での直接購入の場合、

『4月1日より消費税8%が適用されます』


注意が必要なのは3月に注文を受けても4月に発送した場合は8%の税率がかかります。

3升壺や5升壺などの壺用木札は作成に時間がかかりますので注意が必要ですよ。



普段飲みのお酒などの買い置きはお早めに!


また「もろみ酢」の6本セット・12本セット(送料込)の商品も4月1日より消費税分加算されますので、お買い求めはお早めに!



決して値上げではありませんよ、消費税がアップする分だけよ


もろみ酢の購入はこちらから

もろみ酢




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今日のおやつ

今日のおやつはお客様からもらった「かりんとう」です



「おいしい! ヘルシー! めずらしい!」
P1090855.jpg
キャッチフレーズがいいですよね。


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特に「辛味三昧」は胡椒・唐辛子・ワサビ味が効いていて、香ばしくて癖になる味です。


泡盛のおつまみにいいですね。
もちろん甘いのもおいしいですよ

P1090859_2014030712520482e.jpg


東京 世田谷 升本屋さんのかりんとうでした。



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テレビの取材を受けました!

テレビの取材を受けました!

と言っても香港のテレビですが。


取材1


那覇新国際空港が開港したので、

「沖縄の健康で特色ある食生活を紹介」

というコンセプトで、石川酒造場の甕仕込み泡盛を紹介して頂きました。


取材2



でも、通訳さんがいるといっても言葉が通じないと大変そうでした。


広東語どころか英語も中学校教科書レベルでは・・・・・


グローバル化に向けて英会話勉強 必要かな




今回は香港のテレビなので見れないのが残念ですね。


国内の取材来ないかな~





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